{"id":67,"date":"2019-08-23T11:32:59","date_gmt":"2019-08-23T09:32:59","guid":{"rendered":"https:\/\/rejsegilde.nu\/?p=67"},"modified":"2019-11-08T15:01:18","modified_gmt":"2019-11-08T14:01:18","slug":"vad-ar-en-foodtruck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rejsegilde.nu\/vad-ar-en-foodtruck\/","title":{"rendered":"Vad \u00e4r en foodtruck?"},"content":{"rendered":"

De b\u00f6rjar att dyka upp lite h\u00e4r och d\u00e4r dessa foodtruck och man kan fr\u00e5ga sig vad detta \u00e4r och hur de fungerar. Ja, lite kan man s\u00e4ga att det \u00e4r som korvkiosker fast p\u00e5 hjul och med ett st\u00f6rre utbud av mat. Du kan i princip servera och s\u00e4lja vilken typ av mat som helst i en foodtruck.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Hur kan en foodtruck se ut?<\/h3>\n

Det kan vara en specifikt byggt fordon d\u00e4r man inrett med k\u00f6k och utrustning f\u00f6r att tillaga mat av olika slag. Det g\u00e5r att anv\u00e4nda sig av en husvagn, husbil eller en helt vanlig sk\u00e5pbil f\u00f6r att skapa sin rullande restaurang. Det \u00e4r som oftast liten yta att arbeta p\u00e5 s\u00e5 det g\u00e4ller att man skapar ett praktiskt k\u00f6k p\u00e5 den lilla ytan som man har att jobba p\u00e5. Som kund s\u00e5 l\u00f6ser man betalning genom mobila betall\u00f6sningar som installerats i vagnen. Tack vare 4G n\u00e4tet s\u00e5 fungerar detta p\u00e5 ett smidigt s\u00e4tt och du kan betala med kort precis som vilket st\u00e4lle som helst.<\/p>\n

Att starta upp en foodtruck<\/h3>\n

Om du har planer p\u00e5 att starta upp en foodtruck s\u00e5 \u00e4r det en hel del som ska planeras innan du kan s\u00e4tta ig\u00e5ng. Sj\u00e4lva bilen \u00e4r det f\u00f6rsta som du ska skaffa och fixa i ordning f\u00f6r din verksamhet. Det finns krav fr\u00e5n milj\u00f6f\u00f6rvaltningarna i v\u00e5ra kommuner som ska f\u00f6ljas. S\u00e5 kolla upp med dessa hur det ser ut hos din kommuns milj\u00f6f\u00f6rvaltningen. Samma f\u00f6rvaltning ska \u00e4ven denna godk\u00e4nna din foodtruck f\u00f6r att f\u00e5 anv\u00e4ndas. Det \u00e4r viktigt att alla tillst\u00e5nd \u00e4r i sin ordning och att fordonet \u00e4r besiktigat och f\u00e4rdig f\u00f6r det den ska anv\u00e4ndas till.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De b\u00f6rjar att dyka upp lite h\u00e4r och d\u00e4r dessa foodtruck och man kan fr\u00e5ga sig vad detta \u00e4r och hur de fungerar. Ja, lite kan man s\u00e4ga att det \u00e4r som korvkiosker fast p\u00e5 hjul och med ett st\u00f6rre utbud av mat. Du kan i princip servera och s\u00e4lja vilken typ av mat som […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":71,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rejsegilde.nu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rejsegilde.nu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rejsegilde.nu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rejsegilde.nu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rejsegilde.nu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rejsegilde.nu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":85,"href":"https:\/\/rejsegilde.nu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67\/revisions\/85"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rejsegilde.nu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rejsegilde.nu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rejsegilde.nu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rejsegilde.nu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}