{"id":127,"date":"2021-03-25T10:23:35","date_gmt":"2021-03-25T09:23:35","guid":{"rendered":"https:\/\/rejsegilde.nu\/?p=127"},"modified":"2022-05-30T13:22:37","modified_gmt":"2022-05-30T11:22:37","slug":"duka-upp-bordet-som-forr-i-tiden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rejsegilde.nu\/duka-upp-bordet-som-forr-i-tiden\/","title":{"rendered":"Duka upp bordet som f\u00f6rr i tiden"},"content":{"rendered":"
Ska du ha kafferep som p\u00e5 den gamla goda tiden? D\u00e5 \u00e4r det klokt att k\u00f6ra allting i retrostuk – fr\u00e5n dekoration och dukning till det du bjuder p\u00e5. B\u00f6rja med att skaffa en vaxduk retro\u00a0och duka sedan med gamla dekorerade assietter och kaffekoppar p\u00e5 fat. Du kommer garanterat imponera med g\u00e4sterna p\u00e5 det s\u00e4ttet.<\/p>\n
Om du ska ha kafferep b\u00f6r du veta att det ska finnas ett visst antal kakor som dessutom ska \u00e4tas i en viss ordning. Under kafferepen p\u00e5 1930- och 1940-talet fick kvinnorna tid att tr\u00e4ffas sj\u00e4lv utan vare sig barn eller m\u00e4n. Den traditionella \u00e4tordningen var att de b\u00f6rjade med vetebr\u00f6d, \u00e5tf\u00f6ljt av ljus sockerkaka, sedan m\u00f6rk sockerkaka, ljus torr sm\u00e5kaka, m\u00f6rk torr sm\u00e5kaka, fylld sm\u00e5kaka och sedan en bakelse. Bakelsen inneh\u00f6ll ofta mandelmassa men det kunde ocks\u00e5 bjudas p\u00e5 en toscakaka<\/a>.<\/p>\n